Los vinos tintos criados en esta tierra, tienen un intenso color rojo, un sabor aromático y afrutado, y un olor a naturaleza y campo.
VARIEDAD: Tempranillo.
ESTILO: Tinto Crianza.
AÑADA: Año 2019
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14% Vol.
VOLUMEN: 750 ml.
VIÑEDO: Situado en la hoya de Baza, tierras altas del altiplano de Granada.
SISTEMA DE RECOLECCIÓN: Manual.
ELABORACIÓN: Característico de la Bodega Coronel Villalobos
CRIANZA: Envejecimiento en depósito de acero inoxidable durante cuatro meses para mantener íntegras sus características propias. Tras ello, un envejecimiento en barrica nueva de roble mixta, francés-americano durante otros ocho meses adicionales, para aportar suaves sabores de madera sin privar al vino de sus características originales. El resto del tiempo, la maduración se lleva a cabo en la botella.
CATA: Color rojo picota intenso, en copa deja una gran lágrima de caída lenta. Los aromas son intensos a frutos negros maduros, cacao, cafe, y vainilla. En boca, un increíble toque a tostados con cacao y café, con largo sabor en boca y un retrogusto intenso y duradero.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Recomendable entre 15/18ºC.
MARIDAJE: Un vino perfecto para acompañar las mejores carnes.
